Gratin de carottes

[Fernande]

Gratin de carottes

Préparation : pour 2 à 3 personnes Temps : Cuisson : 25 mn
Ingrédients : Quelques carottes, 1 oignon, lardons, gruyère râpé.
Réalisation : Faire cuire quelques carottes coupées en rondelles (environ 20 minutes).

Pendant la cuisson des carottes, couper un oignon en petits morceaux et le faire revenir à la poêle avec des lardons (ou dés de jambon).

Une fois cuit, égouttez bien les oignons, les lardons et les remettre dans une poêle (sans graisse), y incorporez les carottes, laissez cuire quelques minutes.

Mette le tout dans un plat à gratin et au four avec un peu de gruyère.

BON APPETIT!!!